anotações sobre o cotidiano
Essa é para quem vai à Paris!!! O criador do macaron, Ladurée, lançou esta caixa de música com ilustrações de objetos que remente à história de Lewis Carrol. É linda, não?!!!!! E dentro, bem tem macarons (se pronuncia: macarrons)!!! Voilá.
Ladurée, 16 rue Royale 74008 Paris- metrô Madeleine. http://www.laduree.fr
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Essa receita é deliciosa, catei a receita aqui, mas acrescentei o leite condensado. É muito leve… e fácil de fazer!!!
foto do blog http://www.latartinegourmande.com
Para o caramelo:
150 gramas de açúcar
3 colheres (sopa) mais 1 colher (chá) de água
1 colher de sopa de água quente
Coloque tudo em uma panela em fogo médio e mexa até o açúcar caramelar.
Para o pudim:
100 gramas de sagu (tapioca)
3 ovos
1 litro de leite integral
1 grão de baunilha (se não tiver a fava pode ser usada a essência de baunilha)
Sementes de 6 capsulas de cardamomo
75 gramas de açúcar mascavo; 1 lata de leite condensado
Modo de fazer:
- Ferva o leite, acrescente as sementes (baunilha e cardamomo) com o açúcar mascavo e o leite condensado;
- Em separado coloque o sagu (tapioca) em água fria para reidratar. Após reidratá-las retire a água e coloque o sagu no leite. Leve ao fogo e deixe cozinhar até as pérolas estarem transparentes, desligue o fogo e deixe esfriar.
-Retire a sementes (baunilha) e acrescente os ovos, misture bem (o melhor é bater um pouco os ovos antes de acrescentar na mistura de leite e sagu).
-Em seguida coloque a mistura numa forma de pudim ou em várias forminhas pequenas untadas com o caramelo. Cozinhe em banho-maria por cerca de 30 minutos.
- Retire do forno e deixe esfriar um pouco, retire da forma e coloque na geladeira. Depois de geladinho sirva!!!!
Eu adoro a história fantástica de Lewis Carrol, Alice no país das Maravilhas. Adoro!!! O Tim Burton… assim, podem imaginar como estou ansiosa com a estréia do filme que une essas duas coisas maravilhosas. Tenho que esperar mais um pouco, o filme só estréia no Brasil em 25 de abril…. até dá para ler sobre as estréias e efeitos do filme pelo mundo, ler a edições do livro de bolso (J. Zahar, por R$ 19,90) ou a da Cosacnaify (R$ 45,00). Ah! Também tem o trailler do filme!!!
refrigerante cor de rosa
Quem é do Maranhão ou já foi por lá, sabe do que estou falando.
Jesus é um guaraná cor de rosa, com sabor adocicado e que lembra vagamente cravo e canela. Segundo reza a lenda o refrigerante leva 17 ingredientes, entre eles as especiarias vindas do oriente.
O guaraná Jesus foi criado em 1920 pelo farmacêutico Jesus Norberto, em São Luís, Maranhão. O refrigerante foi criado, ainda segundo a lenda, acidentalmente quando Jesus tentou sintetizar o remédio que estava em voga no momento com uma máquina de gaseificação importada.
Além do cravo e da canela o refrigerante leva também extrato de guaraná e outros segredos de fabricação. Devido a popularidade da bebida na região a Coca-Cola comprou a marca e segue produzindo e comercializando o Guaraná Jesus no Maranhão, único lugar onde se pode provar essa bebida.
Ah! E como pode se perceber o nome do guaraná nada tem de religioso, mas simplesmente leva o nome do seu criador acidental. Mas um detalhe no Maranhão é comum encontrar pessoas cujo nome é Jesus!!!
Muitas imagens já foram produzidas em torno do tema aquecimento global. No entanto, a imagens desses homens de gelo derretendo no verão europeu é impressionante. A arte protesto é obra da designer brasileira Néle Azevedo e foi exposta em Berlin… só para lembrar que hoje inicia a Conferência do clima em Copenhague, na Dinamarca.
Ter um canto seu para chamar de lar é legal. Mas, sonhar com cantinhos assim…. e que podem nos inspirar na arrumação da casa é sempre bom.
Norah Jones
Para quem gosta de Norah Jones e quer ouvir em primeira mão o cd que será lançado no Brasil em 17 de novembro…o caminho das pedras é linckar aqui. A NPR é uma rádio pública de Nova York e disponibilizou inteirinho o cd de Jones,”The fall”. Vai lá!!!!
Dia desses estava a procurar alguma leitura para aliviar minha mente de tantas leituras, conceitos, definições… Eu não sou a única pessoa no mundo que alivia a cabeça com leitura, pois bem. Na Bamboletras, fui (super) bem atendida e ganhei um presente… a indicação de ler Sándor Márai. Quem??? É, confesso que fiquei meio assim de levar um livro de um autor que nunca tinha ouvido falar antes. Tudo bem que não se sabe tudo na vida, mas me considero uma “sujeita” razoavelmente situada quando o tema é literatura, autores e tals.
Pois bem, não sei se a empolgação da vendedora (que não era só para vender o livro!), o risco do desconhecido, o título “As brasas” ou tudo isso junto me fizeram levar o livro pra casa. Como diz minha filha: M-A-R-A!!!!
A intenção era que a leitura se arrastasse pelo menos até o início de novembro, no entanto, o texto é tão bom que em uma semana tava tudo lido e saboreado. Isso que só lia nas horas vagas, nos intervalos das leituras “sérias” que faço para meu projeto de tese. Então, se você está aí procurando uma boa leitura que mistura reconstituição de época, reflexão sobre esse estranho sujeito que é o homem, suas alegrias e angústias vai lá… corre para ler As brasas de Sándor Márai. Ah! Tem mais uma peculiaridade, esse autor é austríaco, nascido em 1900 e deu cabo da vida com um tiro em 1989, em San Diego onde se fixou depois de ter passado pela Itália, Suiça e França. Já me informei que os críticos consideram que seu melhor livro é o romance “De verdade”, que claro… Já está na minha lista de desejos.
Já que o papo é França, estudar francês… Uma boa pedida é ver o filme Paris. Um filme de Cédric Klapisch. Não chega a ser um filme excepcional, mas diverte e até nos faz refletir em algum momento sobre o valor do cotidiano e das coisas simples, dos pequenos gestos e, se só somos capazes de admirar o trivial que nos rodeia se estamos condenados à morte. O filme resulta em várias histórias que se cruzam ou não na imensa, bela e ao mesmo tempo feia, Paris. Esse cotidiano é observado pelo jovem Pierre, bailarino que descobre ter um problema grave no coração e somente um transplante pode lhe devolver a vida. Enquanto espera a cirurgia seu estado de espírito vai se modificando. Não é um filme triste, como pode se supor, mas sim, cheio de vida…. Veja o trailler:
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